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Acetanisole

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Acetanisole is a synthetic substance with aromatic floral, spicy (bitter almond and hay like) olfactory notes as well as sweet aromatic, anisic, vanilla-like, balsamic and benzaldehyde tastes. It is a white crystal that is insoluble in water but soluble in organic solvents. It is used as a flavoring substance.

Société

Moellhausen S.p.A. is a developer and manufacturer of flavor ingredients used in the Food, Beverage, and Nutrition industry. With a wide array of extracts, absolutes, concretes, essential oils, oleoresins, resinoids, and assorted natural and synthetic chemical components, its range covers virtually any flavoring need. Moellhausen is committed to high quality, affordable flavor ingredients.

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