UL Prospector
Prospector

Egg Yolk Powder

Documents

Egg Yolk Powder contains dried yolk made from hen eggs. It is a slightly yellow color and used as a substitute for fresh egg yolks. They can be used for standard or heat stable cooking and are suitable for bakery, pasta, pastry, ready meals, mayonnaise, ice cream, baby foods, sauces, food mixes, desserts, glazing, preserves, and more. Eggs are a great source of protein and contain many vitamins including, but not limited to, vitamin A, potassium, and several B vitamins.

Société

Sovimo Hellas S.A. is an Egg Processing Factory specializing in egg products such as liquid and frozen egg products, dried eggs, catering egg products and even Easter eggs. These products are designed to be utilized in a variety of markets such as Artisans, Retailing and Distribution, Catering, Bakeries and the Food Industry as a whole.

L'information donnée sur cette fiche technique a été donné à UL par le fournisseur de la matière. UL déploie des efforts considérables pour assurer l'exactitude de ces données. Cependant, UL n'assume aucune responsabilité pour les valeurs des données et vous encourage fortement de valider les données avant la sélection finale avec le fournisseur des matériaux.

Sovimo Hellas S.A. vous présente la documentation dans les régions indiquées ci-dessous: