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UNI-PURE® IMF 2332

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UNI-PURE® IMF 2332 is a highly functional milk- and ‘allergen-free’ OSA-starch to emulsify and encapsulate fats and oils in special (infant) formula based on (high) hydrolysed proteins or other non-dairy proteins. UNI-PURE® IMF 2332 allows you to develop milk-protein free emulsifier for Food for Special Medical Purposes (FSMP) without compromising on the emulsion stability and oil shelf-life in the Formula.

Société

Ingredion is a leading global ingredients solutions company. They make sweeteners, starches, nutrition ingredients and biomaterials that are used by customers in everyday products from foods and beverages to paper and pharmaceuticals.

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