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3-Octanone

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3-Octanone is a nature-identical substance with herbaceous-fruity, slightly spicy, and buttery, and top note of lavender olfactory notes as well as fatty, green, fruity, waxy, ketonic, mushroom, and musty cheese tastes. It is a colorless to pale yellow liquid used as a flavor and fragrance agent.

Société

Moellhausen S.p.A. is a developer and manufacturer of flavor ingredients used in the Food, Beverage, and Nutrition industry. With a wide array of extracts, absolutes, concretes, essential oils, oleoresins, resinoids, and assorted natural and synthetic chemical components, its range covers virtually any flavoring need. Moellhausen is committed to high quality, affordable flavor ingredients.

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