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Edam 40% Sliced

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Edam 40% Sliced is a foil-matured cheese made from pasteurized cow's milk that has 40% fat in dry matter and has been cut into easy to peel slices. It has a ivory to golden yellow color and round pea-sized holes. The cheese is supple with a soft interior, yet is firm to the cut. It has a mild, pure, and slightly salty flavor. This product can be used in a variety of recipes and other food applications.

Société

SACHSENMILCH AG belongs to the international consortium Theo Muller and is a modern dairy in Europe whose products include cheese, whey derivatives, milk, butter and long-life milk. We exclusively use raw materials for which we have highest quality requirements. With the latest innovative product ideas and manufacturing processes they are able to present the company as a reliable supplier for the food industry and trade.

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