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Organic Universal/Cake Mixture Fat

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Organic Universal/Cake Mixture Fat is a non-hydrogenated, organic vegetable fat that is very versatile and has an excellent shortening effect. It is low trans, has a smooth structure, and a neutral taste. This product is composed of Vegetable fats and oils, and non-hydrogenated (palm fat, sunflower oil). All agricultural ingredients are sourced from organic farms. It is used for yeast dough pastries, rubbed doughs, cake mixtures, as well as sugar and short pastries.

Empresa

Grüninger AG is a Swiss company in the foodstuff industry. Our product portfolio contains margarines and fats for puffed pastries, cake mixtures, croissants and sandwich creams, special margarines developed for customer-specific purposes and fats for special applications. Today, Grüninger is the leading supplier of industrial and commercial margarines in all of Switzerland.

Documentos de la Empresa

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