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Potassium Pyrophosphate (TKPP)

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Potassium Pyrophosphate (TKPP) appears as a white powder. This product is used as a sequestering, buffering and emulsifying agent and as a texturizer in processed meat, fish and cheese. It is also used as a gelling agent in instant puddings.

Empresa

Foodchem International Corporation is an international manufacturer and supplier of food ingredients and additives used in the Food, Beverage and Nutrition industry. This company focuses on producing a comprehensive range of preservatives, antioxidants, emulsifiers, phosphates, flavorings, sweeteners, amino acids, plant extracts, and more. Key offerings include Acesulfame-K, Guar Gum, Neotame, and so on.

A informação aqui apresentada foi adquirida pela UL através do fabricante do material. A UL faz um esforço considerável para assegurar a veracidade desta informação. Todavia, a UL não assume nenhuma responsabilidade de valor pelas informações e o encoraja com bastante ênfase que ao final da seleção os dados sejam validados com o fornecedor do material.

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