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Kesozym Rennet

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Kesozym Rennet is an enzyme that aids the maturation of cheese, increases yield, improves taste, and has a preservative effect. It is used in cheese.

Empresa

SternEnzym is a supplier of additives for the food industry. SternEnzym has a wide range of enzymes that have a main function which is to replace bromate. SternEnzym enzymes have many applications including bakery, pasta, sugar, confectionery, dairy, and fish or meat products. SternEnzym uses advanced technology to create high quality products that have multiple benefits and applications.

A informação aqui apresentada foi adquirida pela UL através do fabricante do material. A UL faz um esforço considerável para assegurar a veracidade desta informação. Todavia, a UL não assume nenhuma responsabilidade de valor pelas informações e o encoraja com bastante ênfase que ao final da seleção os dados sejam validados com o fornecedor do material.

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