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BATTER BIND S®

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BATTER BIND S® is a modified food starch derived from corn. It appears as a white to off-white powder, and is often used in batters to provide good adhesion of the coating to meat, poultry or seafood products. In fried or baked products, this product can improve color and flavor, crispness, and reduce blistering on the surface.

Lieferant

Ingredion is a leading global ingredients solutions company. They make sweeteners, starches, nutrition ingredients and biomaterials that are used by customers in everyday products from foods and beverages to paper and pharmaceuticals.

UL hat diese Informationen vom Hersteller des Produktes übernommen. UL unternimmt umfangreiche Maßnahmen, um die Richtigkeit dieser Informationen sicherzustellen. Dennoch übernimmt UL keinerlei Verantwortung für diese Angaben und rät, nach der Materialauswahl die Angaben mit dem Hersteller direkt zu verifizieren.

Ingredion stellt seine Produktinformationen in den unten aufgezeigten Regionen zur Verfügung:

Bezugsquellen

Ingredion

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