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Hydrolyzed Animal Protein (Beef)

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Hydrolyzed Animal Protein (Beef) is a beef protein that has been hydrolyzed or broken down into its component amino acids. It appears as a white to light yellow free flowing powder. It is produced by boiling in a strong acid (acid-HVP) or strong base or using an enzyme such as the pancreatic protease enzyme to stimulate the naturally occurring hydrolytic process. It is used in baby formula for babies with lactose intolerance.

Lieferant

Foodchem International Corporation is an international manufacturer and supplier of food ingredients and additives used in the Food, Beverage and Nutrition industry. This company focuses on producing a comprehensive range of preservatives, antioxidants, emulsifiers, phosphates, flavorings, sweeteners, amino acids, plant extracts, and more. Key offerings include Acesulfame-K, Guar Gum, Neotame, and so on.

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